Какой гостинец чаще остальных просят привезти из Башкортостана? Конечно, это мед. Сладкий нектар, который по душе многим жителям нашей страны. 

 

— Наверное, это был самый «вкусный» урок из всего курса «Увлекательная биология»,— смеется профессор кафедры биохимии и биотехнологии Рашит Габдулхаевич Фархутдинов.

 

На занятиях, посвящённых пчеловодству, наши юные биологи узнали о составе пчелиной семьи, об особенностях строения и функциях пчелиной матки, трутня и рабочей пчелы. 

 

На практическом занятии они научились с помощью методики ботанического происхождения меда определять, с каких растений был собран нектар, а с помощью бинокулярной лупы изучили строение пчелы. Ребята узнали о болезнях пчел и как продукты пчеловодства помогают поддерживать здоровье человека. Почему пчелы являются самыми чистыми насекомыми на земле, как пчелиный клей помогает пчелам поддерживать чистоту в улье, из чего строят свои соты  -  на все эти вопросы получили ответ наши юные натуралисты. 

 

С интересом ребята послушали о цветочной пыльце, ведь в ее состав входит множество полезных веществ и витаминов, а по количеству незаменимых аминокислот пыльца в 5 – 6 раз превосходит говядину! Рашит Габдулхаевич рассказал о «пчелином хлебе» - уникальном продукте пчеловодства – перге, которая содержит еще больше витаминов, чем пыльца.

 

Ну а в завершение занятия дети с удовольствием попробовали первозданный - сотовый мед. Они были в восторге от его невероятного вкуса и аромата. Ребята убедились, что натуральный сотовый мед - это настоящее чудо природы, и наполненные новыми знаниями и впечатлениями отправились домой, чтобы поделиться своим открытием с семьей.

 

Благодаря энтузиазму и желанию преподавателей работать с детьми, широкому спектру направлений научной работы, проводимой в Институте природы и человека, стала возможна реализация дополнительной образовательной программы «Увлекательная биология». Мы с радостью ждем встречи с подрастающим поколением, разделяющим наши интересы к науке и будем счастливы видеть их в числе наших студентов.

 

А совсем скоро стартует новый цикл занятий программы для школьников «Увлекательная биология». Следите за новостями.