Ведущие профессора Института природы и человека УУНиТ провели два насыщенных мастер-класса для 30 учеников школы № 45 и почти 40 – Гимназии №3 им. А.М. Горького.

Сначала ребята узнали, из чего состоит «обед» для растения и что такое культура in vitro, а также освоили методику клонирования стевии под руководством Майи Ишмуратовой. Теперь они знают, как получить точную копию растения в пробирке.

Школьники узнали какие растения размножают методом культуры in vitro: редкие, внесенные в Красные книги; ресурсные (например, лекарственные); ценные сорта, полученные  селекционным путем. Ребята также увидели, как выращивают в пробирках редкие виды лука, сорта смородины и клубники, батат.

На мастер-классе Айрата Ишбирдина школьники научились отличать настоящий мед от подделки по его вкусу, запаху и цвету.

Ученый Института природы и человека рассказал о природе меда, о жизни пчел – чем они кормят себя, чем кормят личинок, ознакомил с методами дегустации меда, азами сенсорного анализа.

Школьники выступили в роли неподготовленного дегустатора в оценке десяти сортов меда, производимых на территории России, провели балльную оценку потребительских свойств меда.

Визит завершился экскурсией по современному студенческому Межвузовскому кампусу. Возможно, для кого-то из этих 70 школьников день, проведенный в Уфимском университете науки и технологий, стал первым шагом в большую научную карьеру!

Станьте соавтором УУНиТ! Присылайте свои новости в наш чат-бот в Telegram. Не забудьте прикрепить фото- или видео- материалы.